景德鎮的單色釉瓷
醬釉
醬釉又稱：“柿紅釉，紫金釉”，是一種以鐵為呈色劑的高溫色釉，
其釉料中含氧化鐵和氧化亞鐵的總量高達5%以上，
其釉色並非紫色，其釉呈棕紅色，如柿紅色或芝麻醬色而得名，
早在商代晚期就已出現，但真正成熟則是在東漢晚期，
宋代是醬釉瓷器發展的黃金時期，南北各地瓷窯普遍燒造，
並以北方的耀州窯、定窯、當陽峪窯最著名。
明 曹昭《格古要論》記載：
「有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土具白，其價高於白定。
元、明、清時期，隨著全國瓷業中心的形成，
江西景德鎮窯生產的醬釉瓷器一枝獨秀，
景德鎮仿製醬釉瓷始於明初，
明代初期偶見生產，到了宣德時期數量漸多，
常見碗、盤、執壺及水仙盆等器類，釉色質感與早期不同，
明清時期的紫金釉呈色較淡，光澤感較強，
既有單一釉彩的純色裝飾，也有附加白花及青花紅彩等紋樣，裝飾趨向多元。
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清 醬釉 油燈
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