茶道 YouTube影片
19世紀茶葉的產銷流程圖
【中國的茶葉歷史】 中華民族的飲茶歷史
【中國的茶葉歷史】 明清時期的泡茶法
------------------------------------------------------------------
19世紀茶葉的產銷方式
茶農採摘所種植生產的茶菁，
經過萎凋、殺青、揉捻及乾燥等，初步的加工，
製成「初製茶」或「毛茶」，
再將品質特徵已基本形成的「毛茶」，
送往「城市茶行」或「精製茶廠」，
經過篩分、揀梗、烘焙等精製的工序，
將「毛茶」進一步加工精製成成品銷售。
======================================