景德鎮的釉上彩瓷
2、鬥彩
鬥彩又稱逗彩，
創燒於明朝成化年間，
是釉下的青花與釉上的五彩相結合的一種裝飾品種。
一般所稱「鬥彩」，
意指透明釉下青花輪廓與釉上彩飾互相襯托輝映，
互為相拼鬥妍。
鬥彩是預先在素胎下以鈷藍的青料，
打底圖案輪廓線，
在高溫1300°C下燒成釉下青花瓷，
再用紅、黃、綠、藍、紫等五色礦物顏料進行二次施彩，
填補青花圖案留下的空白，
塗染青花輪廓線內的空間，
然後再經過低溫800°C燒製而成。
晚明收藏家鑑賞瓷器，首重宣德青花，
其次則推崇成化窯五彩，
當時人眼中的五彩即指這類鬥彩瓷器而言。
國立故宮博物院典藏的成化鬥彩器中，
以杯子的裝飾紋樣最多，
有葡萄紋杯、嬰戲杯、高士杯、花鳥紋高足杯，
以及久富盛名的雞缸杯。
明 沈德符《萬歷野獲編》記載：
「成窯酒杯每對至博銀百金。」
明末清初 程哲《蓉槎蠡說》記載：
「神宗時尚食，御前成杯一雙已值錢十萬。」
清 唐衡銓《唐氏肆考》記載：
「神宗廟器，御前有成杯一雙，值錢十萬，明末已貴重如此。」
鬥彩的發展出現過兩個高峰，
一個是成化年間，
一個是雍正到乾隆年間，
成化年間的鬥彩瓷以極高的審美水準，
典雅柔和、淡雅自然，
雍正到乾隆年間的則以工藝精巧、色彩絢麗。
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國立故宮博物院藏 景德鎮的鬥彩瓷
故宮典藏資料檢索
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明 成化 鬥彩雞缸杯
高4.0公分 口徑8.0公分
此器作侈口，淺弧形壁，淺圈足，器表彩繪兩組子母雞圖。
圖中公雞、母雞率領小雞覓食於野地，母雞低頭欲啄蟲，小雞展翅雀躍，
即使在細小如斯的畫面中，依然令人感受到溫馨可愛的情境。
又，畫中的牡丹、蘭草與湖石恰如其分的隔開兩組圖案，
杯內純白無紋飾，底以青花書「大明成化年製」六字楷款，款識之外並加畫雙方圈。
此足以傳達天倫和樂的子母雞圖，或因帝王的喜愛而深受文人雅士的青睞，
故至晚明無不以為「成窯雞缸杯，為酒器之最」。
以及明神宗萬曆皇帝桌上之成化雞杯「值錢十萬」之說，遂不脛而走。
明 成化 鬥彩雞缸杯
高3.6公分 口徑8.2公分
明 成化 鬥彩天馬圖天字紋蓋罐
通高10.3公分 口徑4.4公分 足徑3.3公分
此類蓋罐細緻精巧，形制、大小，
與萬曆五彩茶葉蓋罐類似，或均是裝納茶葉的蓋罐。
明 成化 鬥彩番蓮天字紋蓋罐
通高8.7公分 高7.9公分 口徑4.5公分
明 成化 鬥彩龍紋天字紋蓋罐
通高11.3公分 口徑6.2公分 腹徑12.8公分 底徑9.2公分；蓋高1.8公分 徑7.6公分
「天」字蓋罐是成化鬥彩瓷器中極為特殊的一個類象，
景德鎮珠山明代御廠故址附近一帶曾出土七種大小不同尺寸，
底部均書寫「天」字款的蓋罐，
而本院的典藏，除夔龍紋外，尚有天馬紋及海獸波濤文蓋罐。
根據近代學者研究，「天」字款蓋罐因「天」字，而隱含有官方用器的含意。
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