【唐代的茶具】 唐 驪山石 側把單柄壺

唐代的茶具

唐 驪山石 側把單柄壺

高16.4公分,口徑9.4公分,足徑11.4公分,柄長13.7公分

陝西驪山石製茶器帶蓋單柄壺,
圓鼓腹,上豐下斂,附一獸面短流,以及板形單柄把手;
石材厚重,滿佈黑褐斑點,斑點對光時透光晶亮。

這類青灰帶斑特徵的石材,應為陝西驪山所產,
於唐宋時期廣作茶器及生活用器,
北宋呂氏家族墓亦出土多項類似石材的煎煮茶器。

單柄側把壺與國立自然科學博物館所藏一套石製茶器中的單柄壺形制相同,
惟這套包括研碾餅茶、燒煮以及啜飲的茶器應為陪葬用明器。
此組茶器有茶碾、器座、茶瓶、單柄壺(急須)、茶碗、花口茶托、
茶盤、茶釜、風爐及床式具列等共十式,
雖少於陸羽《茶經》的二十四事,
但可謂目前為止,成組中最多樣式的唐代茶器。
而饒富意義的是與〈蕭翼賺蘭亭〉中的竹製床式具列對比,此為石製實物。

《茶經》所述「具列」:
「或作床式、或作架,或純木、純竹而製之。
… 悉斂諸器物,悉以陳列矣。」

說明「具列」可收納亦可陳設茶器,一舉兩得。
國立臺中自然科學博物館所藏者形制小巧,而本院所藏單柄壺或為一般日常用器。
與前述組件相同,器內壁均見轆轤鏇轉痕跡,
而單柄壺與其他如越窯、長沙窯出土器相同,應作煮湯點茶之用。

【中國的茶葉歷史】   唐代的煎茶法

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「國立故宮博物院」藏     唐代茶具

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