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宋代的茶具
宋 定窯 白釉 劃花回紋 盞托
高6.8公分，口徑11.0公分，足徑8.2公分
此定窯茶托上方深腹碗形為茶盞托圈，
壁深用以承盞，中空無底；
盤口及圈足均鑲銅扣，圈口無釉未加圈扣。
托盤寬圓平出微上撇，圈足略高外撇，
圈口及盤口皆刻劃回紋一周為飾，
釉色牙白瑩潤，胎質細膩。
宋代定窯燒造數量極大，除精品上貢外，一般民間日常用器亦有生產，
碗盤類最為常見，茶托存世較少，可能是宮廷訂製器皿。
北宋早期還見托圈有底，
如定州靜志寺塔基出土帶「官」字款茶托，
形為宋制，但有底，不中空，可視為唐五代至宋代過渡時期製品。
宋代中期以後托多為中空，
汝窯、官窯、景德鎮青白瓷等或漆器、金銀器皆然。
壁深用以承盞，中空無底；
盤口及圈足均鑲銅扣，圈口無釉未加圈扣。
托盤寬圓平出微上撇，圈足略高外撇，
圈口及盤口皆刻劃回紋一周為飾，
釉色牙白瑩潤，胎質細膩。
碗盤類最為常見，茶托存世較少，可能是宮廷訂製器皿。
如定州靜志寺塔基出土帶「官」字款茶托，
形為宋制，但有底，不中空，可視為唐五代至宋代過渡時期製品。
汝窯、官窯、景德鎮青白瓷等或漆器、金銀器皆然。
典型宋代茶托形制
「形如碗帶盤，中空，下有足。」
盞托是用以盛放茶碗和茶盞，
用來避免茶碗燙手，難以持握，
宋代茶席流行黑釉盞配黑漆盞托。
南宋末周密《齊東野語》書內曾提及宋人舉茶是茶盞與茶托一起，
足見茶托與茶盞配套使用，
遼宋壁畫或茶畫上所繪茶盞與茶托，一般都是成組出現，形影不離，
舉茶時可隻手扣持盤沿，隻手持盞。
此於南宋周季常、林庭珪所繪〈五百羅漢圖〉（1178-1188），
或1959年出土的金代山西孝義縣張家莊金墓〈磚雕仕女圖〉上
皆可見及宋人持盞方式。
「形如碗帶盤，中空，下有足。」
盞托是用以盛放茶碗和茶盞，
用來避免茶碗燙手，難以持握，
宋代茶席流行黑釉盞配黑漆盞托。
足見茶托與茶盞配套使用，
遼宋壁畫或茶畫上所繪茶盞與茶托，一般都是成組出現，形影不離，
舉茶時可隻手扣持盤沿，隻手持盞。
或1959年出土的金代山西孝義縣張家莊金墓〈磚雕仕女圖〉上
皆可見及宋人持盞方式。
黑漆茶托搭配白釉茶盞或朱漆茶托與黑釉茶盞成套，
形成黑白、或紅黑對比的時尚美感，
而《齊東野語》內則提及家中有喪則不宜舉用朱色茶托。
形成黑白、或紅黑對比的時尚美感，
而《齊東野語》內則提及家中有喪則不宜舉用朱色茶托。
【中國的茶葉歷史】 宋代的點茶法
【宋代瓷器的窯口】 定窯
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「國立故宮博物院」藏 宋代瓷器
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可免費自由下載及應用。
600萬畫素數位化圖檔及文字均依 「CC授權條款4.0」（CC BY 4.0）規範 ，
圖像與文字均無須申請，不限用途，不用付費即可公開使用，
請於適當位置標示來源為「國立故宮博物院」。
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