【紫砂壺的常見問題】 什麼是紫砂七老？

紫砂壺的常見問題

什麼是紫砂七老？

【紫砂壺的常見問題】   十四、什麼是紫砂一廠？

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1952年2月，江蘇省宜興縣成立「湯渡陶業生產合作社」，
開始逐漸恢復宜興紫砂器具的生產，
江蘇省宜興縣蜀山鎮的首任鎮長「黃鳳來」，擔任第一任社長。

1954年，受蜀山鎮長「黃鳳來」邀請集中當時民間製壺和陶刻的優秀紫砂藝人，
如任淦庭、吳雲根、裴石民、王寅春、朱可心、顧景舟、蔣蓉等藝人，
參加「湯渡陶業生產合作社」「蜀山紫砂工場」。

1955年，「蜀山紫砂工場」升格為「蜀山陶業生產合作社」，
後經合併後，改名為「江蘇省宜興紫砂工藝廠」，
為宜興紫砂一廠前身，即老紫砂一廠，隸屬於「湯渡陶業生產合作社」，
當年設立了「宜興紫砂工藝學習班」，
第一批分四班，分別由吳雲根、王寅春、朱可心、顧景舟擔任輔導員。

1956年江蘇省人民政府為了新一代紫砂藝人的培養和手工紫砂陶藝的傳承工作，
任命任淦庭、吳雲根、裴石民、王寅春、朱可心、顧景舟、蔣蓉為「七位技術輔導員」，
又稱「宜興紫砂七大老藝人」、「紫砂七藝人」、「紫砂七老」。

1958年建立的紫砂工藝廠，
稱為「中國宜興紫砂工藝一廠」，俗稱紫砂一廠。

1980年代開始由於紫砂產業興盛，
陸續成立二廠、三廠、四廠、五廠，
中國宜興紫砂工藝廠所生產、銷售的紫砂壺也稱為「廠壺」，
紫砂工藝廠所製紫砂壺，底款常落「中國宜興」。

江蘇宜興的七位紫砂藝術代表人物活躍於20世紀，
1956年被江蘇省政府任命為紫砂工藝廠技術輔導員，
承擔技藝傳承與創新工作，推動近代宜興紫砂工藝發展，
七位藝人各具創作特色，作品涵蓋光器、花器、筋紋器等各門類，
其製壺技藝成為現代紫砂藝術的基礎，
其教學體系奠定了當代紫砂行業的人才基礎。

任淦庭精於陶刻書畫裝飾，
吳雲根專注於竹形器，
裴石民仿古器型被譽為「當代陳鳴遠」，
王寅春首創木模擋坯法，形成「寅春壺」風格，
朱可心以花器聞名，
顧景舟以素面光器著稱，
蔣蓉則以仿生瓜果題材塑器見長。

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1、任淦庭

( 1888 - 1969 )

他善於在各種紫砂茶具、花盆、鼎罐、文房玩具的陶土上，
裝飾山水、花卉、翎毛、人物等，無不雅緻生動，
所雕刻的書法筆力遒勁，刀鋒靈秀，
正草隸篆，各領風騷，尤以大篆和古隸見長，
圖畫隨意刻繪，自成章法，
且左右手能同時書畫雕刻，功夫獨到，自成風格，
為紫砂陶刻一代宗師。

【紫砂壺的著名工匠】   任淦庭

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2、吳雲根

( 1892 - 1969 )

吳雲根技藝全面，
擅長光器、花貨、筋囊器等類型，
尤其以竹入壺，獨具風貌，
以其古樸典雅，清秀端麗的特色風格為市場接受，
為紫砂業的恢復作出一定的貢獻，
在紫砂工藝人才培養上做出了特別突出的貢獻。

【紫砂壺的著名工匠】   吳雲根

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3、裴石民

( 1892 - 1976 )

裴石民既能作典雅脫俗的光素器，
又能作千姿百態之花器和茶具，
也善製作文房雅玩、杯盤爐鼎、花盆假山、紫砂小品等，
裴石民的作品風格清秀不俗，在紫砂藝苑中獨樹一幟，
是紫砂歷史上求新求變，求精求妙，不可多得的能工巧匠之一。

【紫砂壺的著名工匠】   裴石民

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4、王寅春

( 1897 - 1977 )

王寅春是位多產的壺藝家，
技藝風格獨樹一幟，光素器、花塑器都帶有強烈的個性，
方器規矩挺括，敦厚實，
筋紋器雍容大方，秀美可掬，難以企及。

【紫砂壺的著名工匠】   王寅春

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5、朱可心

( 1904 - 1986 )

擅長花器造型，尤善以雲、松、竹、梅為題材創作，
開發設計了一種造型多種裝飾的系列產品，
風格渾厚淳樸，神韻俱佳，
成為花器巨匠，一代宗師。

【紫砂壺的著名工匠】   朱可心

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6、顧景舟

（1915 - 1996）

其作品特色是整體造型古樸典雅，形器雄健嚴謹，
線條流暢和諧，大雅而深意無窮，散發濃鬱的東方藝術特色，
所製之器脫俗樸雅，儀態紛呈，
堪稱「集紫藝之大成，刷一代纖巧之風」。

【紫砂壺的著名工匠】   顧景舟

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7、蔣蓉

( 1919 - 2008 )

是中國紫砂工藝史上第一位女工藝美術大師，
蔣蓉大多以自然界瓜果、動植物為題材，表現手法以仿生為主，
她的象生肖形果品，配色十分精妙，
尋常之物經她點化，就變成了活靈活現的藝術形象，
給人以蓬勃清新的感覺。

【紫砂壺的著名工匠】   蔣蓉

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【紫砂壺的常見問題】 什麼是紫砂一廠？

紫砂壺的常見問題

什麼是紫砂一廠？

【紫砂壺的常見款識】   二、中國宜興款

【紫砂壺的常見問題】   十五、什麼是紫砂七老？

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1952年2月，江蘇省宜興縣成立「湯渡陶業生產合作社」，
開始逐漸恢復宜興紫砂器具的生產，
江蘇省宜興縣蜀山鎮的首任鎮長「黃鳳來」，擔任第一任社長。

1954年，受蜀山鎮長「黃鳳來」邀請集中當時民間製壺和陶刻的優秀紫砂藝人，
如任淦庭、吳雲根、裴石民、王寅春、朱可心、顧景舟、蔣蓉等藝人，
參加「湯渡陶業生產合作社」「蜀山紫砂工場」。

1955年，「蜀山紫砂工場」升格為「蜀山陶業生產合作社」，
後經合併後，改名為「江蘇省宜興紫砂工藝廠」，
為宜興紫砂一廠前身，即老紫砂一廠，隸屬於「湯渡陶業生產合作社」，
當年設立了「宜興紫砂工藝學習班」，
第一批分四班，分別由吳雲根、王寅春、朱可心、顧景舟擔任輔導員。

1956年江蘇省人民政府為了新一代紫砂藝人的培養和手工紫砂陶藝的傳承工作，
任命任淦庭、吳雲根、裴石民、王寅春、朱可心、顧景舟、蔣蓉為「七位技術輔導員」，
又稱「宜興紫砂七大老藝人」、「紫砂七藝人」、「紫砂七老」。

1958年建立的紫砂工藝廠，
稱為「中國宜興紫砂工藝一廠」，俗稱紫砂一廠。

1980年代開始由於紫砂產業興盛，
陸續成立二廠、三廠、四廠、五廠，
中國宜興紫砂工藝廠所生產、銷售的紫砂壺也稱為「廠壺」，
紫砂工藝廠所製紫砂壺，底款常落「中國宜興」。

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【10紫砂】    中國宜興款 朱泥 西施壺

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【紫砂壺的常見問題】 什麼是玉成窑?

紫砂壺的常見問題

什麼是玉成窑?

文人壺

清末民初 張虹 李景康《陽羨砂壺圖考》記載：
「明清兩代名手製壺，
    每每擇刻前人詩句，
    而漫無鑒別，
    或切茶而不切壺，
    或茶與壺俱不切，
    予嘗謂此等詩句不如略去為妙，
    至於切定茗壺並貼切壺形作銘者，
    實始於曼生，
    世之欣賞有由來矣。」

而文人雅士不同於一般的紫砂工匠，
為紫砂器題詞作畫，
把金石鐫刻、書畫、詩詞與製壺工藝結合，
銘文書法精妙入神、獨具匠心，
所刻詞句「切壺、切題、切情、切意、切茶」，
達到「可用、可賞、可玩」的雅趣，
將文化思想、藝術審美、生活情趣，
集「詩、書、畫、金石鐫刻」於一體，
與紫泥砂壺美妙的結合，
從而使紫砂壺充滿了文人氣息。

紫砂界曾有這樣的論述：
「壺隨字貴，字依壺傳」，
「好壺一定有好字，好字一定是好壺」，
「有銘文的曼生壺是沒銘文壺的三倍價」。

紫砂文化自明清以來經久不衰，
主要得益於歷代文人墨客的參與，
在文人紫砂中最典型、藝術成就最高的，
當屬曼生壺與玉成窯紫砂壺，
而後者更是達到了文人紫砂的巔峰。

紫砂界曾有這樣的評價：
「千年紫砂，綿延至今；
    雅俗共賞，文化先行；
    前有陳曼生，後有梅調鼎。」

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玉成窑之始

玉成窯紫砂壺是中國紫砂藝術品中傑出珍品，
是陳曼生文人壺在清晚期的繼承與發展，
玉成窑是在宜興之外的作坊，
由清代寧波書法大家「梅調鼎」所創辦，
在滬甬兩地的名門資助下，
在今浙江省寧波慈城創辦了「玉成窯」，
燒製時間大約為清同治至清光緒年間，
為小型饅頭窯，
原址位於寧波慈城林家後花園之一隅，
據考證原為奉化石林窯，
燒造品種頗多，
除各式紫砂壺外，
另有諸多如花盆、花插、文房之筆筒、
水注、水盂、印泥盒、硯台、
顏料碟、壁瓶、圍棋罐、蓋碗、供盤等。

合作的書畫家有任伯年、胡公壽、徐三庚、吳昌碩、虛谷等，
篆刻家有陳山農，
製壺名家有何心舟、王東石等參與，
代表器型有博浪椎壺、漢鐸壺、柱形壺、瓜婁壺、秦權壺等，
玉成窯的銘文書畫鐫刻更是精妙入神、獨具匠心，
體現出最高的古代文人紫砂器底蘊。

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玉成窑之名

玉成窯取名「玉成」

玉成：「美稱他人的幫助。」

《禮記・聘義》記載︰
「君子比德於玉焉，
    溫潤而澤仁也。」

真正的君子是以謙卑的態度待人處事，
修養自己，表現出高尚品德，
就如玉般堅韌、溫和、細膩。

漢 許慎《説文解字》記載：
「玉，石之美兼五德者。」

玉之五德即「仁、義、智、勇、潔」。

因紫砂被譽為「紫玉金砂」，
由文人君子合作製造，
以成全美事之意，
所製的紫砂壺底常落款「浙甯玉成窑造」。

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梅調鼎

( 1839 - 1906 )
字友竹，
號赧翁，
浙江慈谿人，
清末書法家、畫家，
著有《贛翁集錦》、《梅贛翁手書山谷梅花詩真跡》、《注韓室試存》。

其書法博採眾長而又獨樹一幟，
幼學顏體，行草宗法二王，
中年學歐陽詢，
晚年潛心研習魏碑書法，
一生未仕，生活清苦，無意名利，
其書法對海派書法影響很大，
並開創了近代浙東書風，
其書法被讚為「清二百六十年中，論高逸無出其右者」，
被日本書壇譽為「清代王羲之」，
其喜品茗，更愛紫砂壺，
晚年出於文人的愛好，
在創辦了玉成窯，
銘文常落款「赧翁」。

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何心舟

( 1829 - 1897 )
字子陶，
號韻石、石林、石林居士，
齋名「曼陀華館」，
浙江紹興人，
清中晚期制壺大家，
善於書法，篆刻。

梅調鼎當年曾聘制其與王東石，
築「玉成窯」煉製紫砂壺，
與梅調鼎、任伯年、胡公壽、虛谷、徐三庚、陳山農等，
金石書畫家、文化名人等多有合作。

製作茗壺工藝精湛，
形製簡巧，
取材自然形式，
善用黃泥製器，
作品珍稀，極具文人味，
常結合陶、書、雕三藝，
通過器形、詩文、山水，
以抒心中之意，
為陳鳴遠後受文人影響最深的陶人，
底款常落款「曼陀華館」、「石林何氏」，
蓋款常落款「心舟」。

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【10紫砂壺】    清晚期 何心舟製 梅調鼎銘 陳山農書 漢宣靈殘瓦 漢君壺

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【紫砂壺的常見問題】 什麼是工夫茶？

紫砂壺的常見問題

什麼是工夫茶？

工夫茶

「工夫茶」曾是清初出於福建武夷山的一種茶葉品種，
後來成為閩南地區、潮州及海外潮州人的一種飲茶文化，
在台灣常稱作「老人茶」，
潮汕话的「工夫」是指細緻、精微、講究的意思，
也可以「費時」及「費工夫」解釋。

清 俞蛟《夢庵雜著．潮嘉風月記》記載：
「工夫茶，烹治之法，本諸陸羽《茶經》，而器具更為精緻。
    爐形如截筒，高經一尺二三寸，以細白泥為之。
    壺出宜興窯者最佳，圓體扁腹，努咀曲柄，大者可受半升許。
    杯盤則花瓷居多，內外寫山水人物，極工致。
    類非近代物，然無款志，制自何年，不能考也。
    爐及壺、盤各一，惟杯之數，則視客之多寡，杯小而盤如滿月。
    此外尚有瓦鐺、棕墊、紙扇、竹夾，制皆朴雅。
    壺、盤與杯，舊而佳者，貴如拱璧，尋常舟中，不易得也。
    先將泉水貯鐺，用細炭煎至初沸，投閩茶於壺內沖之，
    蓋定，復遍澆其上，然後斟而細呷之。
    氣味芳烈，較嚼梅花更為清絕，非拇戰轟飲者得領其風味。」

工夫茶是以小壺放很多茶葉，
注滿開水，合上壺蓋，
也由於壺小茶葉多，注入開水量少，
茶葉味不易泡出，
所以將壺放在茶船內，
再用沸水反覆淋茶壺的表面，
使茶味容易泡出，
這種以小壺小杯泡茶品茗的模式稱為「工夫茶」。

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時大彬作小壺

明 周高起《陽羨茗壺系》記載：
「時大彬，...........，
    初自仿供春得手，喜作大壺，
    後游婁東(江蘇太倉市)，
    聞陳眉公(陳繼儒)與琅琊太原諸公品茶施茶之論，乃作小壺，
    幾案有一具，生人閑遠之思，
    前後諸名家，並不能及，
    前於陶人標大雅之遺，擅空群之目矣。」

陳繼儒，號眉公，又號品外居士，
首創「一手壺」，即一隻手便能把玩的小茶壺，
時大彬早期作品多模仿供春，喜作大壼，
時大彬聽從陳繼儒等文人的建議，改作大壺為小壺，
於是名人雅士桌上有一小壺，享受無盡的茶香雅趣，
於美國舊金山「亞洲美術博物館」就藏有一支白泥瓜棱壺，
壺底刻款：「品外居士(陳繼儒)清賞，己酉重九 大彬」。

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小壺泡茶的優點

明 周高起《陽羨茗壺系》記載：
「壺供真茶，正在新泉活火，
    旋瀹旋啜，以盡色香味之蘊。
    故壺宜小不宜大，宜淺不宜深，
    壺蓋宜盎不宜砥，
    湯力茗香，俾得團結氤氳。」

人們品茶，在乎新泉活火，
隨泡隨飲，方得茶中色香味之藴味，
故壺宜小不宜大，宜淺不宜深，
壺蓋宜盎（口小腹大）不宜砥（平坦），
湯力而茗香，團結而氤氲，壺大則易於渙散。

明 馮可賓《茶箋》記載：
「茶壺以小為貴，每一客，壺一把，
    任其自斟自飲，方為得趣。
    何也？壺小則香不渙散，味不耽擱。」

大壺泡茶，茶葉浸泡過久，鮮味不存，
因而茶壺宜小不宜大，
小則香氣氤氳，大則易於散浸，
若自斟自酌，可得樂趣。

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孟臣壺的風靡

惠孟臣明末清初，
宜興上袁村人，
以善製小壺出名，
作品以小壺居多、中壺少、大壺最少。

所製紫砂壺大者渾樸，小者精妙，
善於配製多種調砂泥，
有白砂、紫砂、朱砂，
以朱紫者多，白砂者少，
壺的型式有圓有扁，有高身、平肩、梨形、鼓腹、圓腹、扇形等，
尤其以梨形壺最有名。

惠孟臣所製的小壺，
大巧若拙，移人心目，
以擅制小壺馳名於世，
後人稱之為「孟臣壺」。

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孟臣壺與工夫茶

中國華南(廣東、福建)一帶流行喝工夫茶，
孟臣壺這種小壺特別適合於工夫茶，
因而稱紫砂壺為「孟臣罐」，
風靡潮汕、港、台及東南亞地區，
閩南俗諺：一無名，二思亭，三孟臣，四逸公，
後期專製朱泥幾何形小壺，
造型奇、體積小、工藝精，
這種壺式為後世「水平壺」的前身，
民間大量的朱泥水平壺多署款「孟臣」，
迄至為止，仿造孟臣小壺比比皆是，
代代都有仿品。

清 施鴻保《閩雜記》記載：
「漳泉各屬，俗尚功夫茶，
    茶具精巧，壺如胡桃者，名『孟臣壺』。」

清 連橫《雅堂文集．茗談》記載：
「台人品茶與漳、泉、潮(潮州)相同……。
    茗必武夷，壺必孟臣，杯必若琛，
    三者為品茶之要，非此不足以豪，且不足待客。」

清末民初 連橫《劍花室詩集》記載：
「若琛小盞孟臣壺，更有哥盤仔細鋪。
    破得工夫來瀹茗，一杯風味勝醍醐。」

晚清 丘逢甲《潮州春思》記載：
「曲院春風啜茗天，竹爐欖炭手親煎。
    小砂壺瀹新鷦咀，來試湖山處女泉。」

清 金武祥《海珠邊瑣》記載：
「潮州人茗飲喜小壺，
    故粵中偽造孟臣、逸公小壺觸目皆是。」

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水平壺的特色

孟臣壺為後世「水平壺」的前身，
民間大量的朱泥水平壺多署款「孟臣」，
水平壺是一款紫砂茶壺經典的壺型，
圓腹、環把、直流、球鈕、圓形圈足，
壺嘴以直形嘴為最多，
壺嘴的根部較大，
所以出水爽快。

空壺放入茶船中，
茶壺能在茶船的水面上漂浮，
如水平面一樣平正，
故稱之為「水平壺」。

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工夫茶器之孟臣壺的海外盛行

帶詩句孟臣款茶壺在十八、十九世紀大量外銷製作，
成為暢銷通用品牌，
雖不能與明末清初宜興陶名家時大彬、陳和之、陳鳴遠等輩作品相提並論，
然而因其造型簡練、樸拙，
廣受閩粵文人及日本煎茶道喜愛。

外銷貿易壺大多形制簡素，
隨著閩粵移民，
工夫茶器「孟臣壺」，
盛行於東南亞地區，
亦使用於東瀛「煎茶道」上。

東京 靜嘉堂 文庫美術館 傳世藏品中，
有創辦人 岩琦彌之助（1851-1908）舊藏，
壺底刻款：
「八月湖水平，孟臣」，
而日人稱此類刻款為「釘彫孟臣」，
意為胎泥未乾時以銳器雕款，
文字銳利深凹，
一般使用鐵刀雕刻，
也有用竹刀雕刻，
筆法圓潤較淺。

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【10紫砂壺】    近代紫砂廠     顧景舟 墨緣齋景堂製 朱泥 水平壺

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【紫砂壺的常見問題】 什麼是孟臣壺？

紫砂壺的常見問題

什麼是孟臣壺？

惠孟臣

惠孟臣生於明萬曆三十年( 1602 )明末清初，
宜興上袁村人，
以善製小壺出名，
作品以小壺居多、中壺少、大壺最少。

所製紫砂壺大者渾樸，小者精妙，
善於配製多種調砂泥，
有白砂、紫砂、朱砂，
以朱紫者多，白砂者少，
壺的型式有圓有扁，有高身、平肩、梨形、鼓腹、圓腹、扇形等，
尤其以梨形壺最有名。

清 吳騫《陽羨名陶錄》記載：
「惠孟臣不詳何時人，
    善摹仿古器，書法亦工。
    海寧安國寺，每歲六月廿九日，香市最盛，俗稱齊豐宿山，
    于時百貨駢集，余得一壺，
    底有唐詩『雲入西津一片明』句，
    旁署『孟臣製』，十字皆行書，字渾樸，
     而筆法絕類褚河南，知孟臣亦大彬後一名手也。」

惠氏家族做壺者也不只惠孟臣一人，
尚有託款「孟臣製」的「惠逸公」及「惠漢公」，
「惠孟臣」一開始實為一位工匠名，
「惠孟臣」後來演變成為工作坊，成為商業的品牌。

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時大彬作小壺

明 周高起《陽羨茗壺系》記載：
「時大彬，...........，
    初自仿供春得手，喜作大壺，
    後游婁東(江蘇太倉市)，
    聞陳眉公(陳繼儒)與琅琊太原諸公品茶施茶之論，乃作小壺，
    幾案有一具，生人閑遠之思，
    前後諸名家，並不能及，
    前於陶人標大雅之遺，擅空群之目矣。」

陳繼儒，號眉公，又號品外居士，
首創「一手壺」，即一隻手便能把玩的小茶壺，
時大彬早期作品多模仿供春，喜作大壼，
時大彬聽從陳繼儒等文人的建議，改作大壺為小壺，
於是名人雅士桌上有一小壺，享受無盡的茶香雅趣，
於美國舊金山「亞洲美術博物館」就藏有一支白泥瓜棱壺，
壺底刻款：「品外居士(陳繼儒)清賞，己酉重九 大彬」。

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小壺的優點

明 周高起《陽羨茗壺系》記載：
「壺供真茶，正在新泉活火，
    旋瀹旋啜，以盡色香味之蘊。
    故壺宜小不宜大，宜淺不宜深，
    壺蓋宜盎不宜砥，湯力茗香，俾得團結氤氳。」

人們品茶，
在乎新泉活火，
隨泡隨飲，方得茶中色香味之藴味，
故壺宜小不宜大，
宜淺不宜深，
壺蓋宜盎（口小腹大）不宜砥（平坦），
湯力而茗香，團結而氤氲，壺大則易於渙散。

明 馮可賓《茶箋》記載：
「茶壺以小為貴，每一客，壺一把，
    任其自斟自飲，方為得趣。
    何也？壺小則香不渙散，味不耽擱。」

大壺泡茶，茶葉浸泡過久，鮮味不存，
因而茶壺宜小不宜大，
小則香氣氤氳，大則易於散浸，
若自斟自酌，可得樂趣。

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孟臣壺的風靡

明代萬曆年間，
時大彬為了符合文士品茗之趣，
改燒造小壺，
可惜未能蔚為風尚，
迄明末清初，
惠孟臣所製的小壺，
大巧若拙，移人心目，
以擅制小壺馳名於世，
後人稱之為「孟臣壺」。

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孟臣壺與功夫茶

中國華南(廣東、福建)一帶流行喝功夫茶，
孟臣壺這種小壺特別適合於功夫茶，
因而稱紫砂壺為「孟臣罐」，
風靡潮汕、港、台及東南亞地區，
閩南俗諺：一無名，二思亭，三孟臣，四逸公，
後期專製朱泥幾何形小壺，
造型奇、體積小、工藝精，
這種壺式為後世「水平壺」的前身，
民間大量的朱泥水平壺多署款「孟臣」，
迄至為止，仿造孟臣小壺比比皆是，
代代都有仿品。

清 施鴻保《閩雜記》記載：
「漳泉各屬，俗尚功夫茶，
    茶具精巧，壺如胡桃者，名『孟臣壺』。」

清 連橫《雅堂文集．茗談》記載：
「台人品茶與漳、泉、潮(潮州)相同……。
    茗必武夷，壺必孟臣，杯必若琛，
    三者為品茶之要，非此不足以豪，且不足待客。」

清末民初 連橫《劍花室詩集》記載：
「若琛小盞孟臣壺，更有哥盤仔細鋪。
    破得工夫來瀹茗，一杯風味勝醍醐。」

晚清 丘逢甲《潮州春思》記載：
「曲院春風啜茗天，竹爐欖炭手親煎。
    小砂壺瀹新鷦咀，來試湖山處女泉。」

清 金武祥《海珠邊瑣》記載：
「潮州人茗飲喜小壺，
    故粵中偽造孟臣、逸公小壺觸目皆是。」

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孟臣壺的特色

惠孟臣製壺除注重壺體渾樸精妙外，
尤注重銘刻的書法，
一般是在詩句或吉祥語下鐫刻孟臣製，
字體多為楷書，也有行書體，
用竹刀刻劃，
後期作品並用鈐印。

詩句例如：
「大明天啟丁卯 孟臣製」、
「水浸一天星 孟臣」、
「葉硬經霜綠 孟臣製」、
「煙村四五家 孟臣」
「雲入西津一片明」、
「寸心千古秀」等。

款識例如：
「文杏館孟臣製」、
「荊溪惠孟臣製」、
「惠孟臣製」、
「孟臣製」等。

清 吳騫《陽羨名陶錄》記載：
「惠孟臣不詳何時人，善摹仿古器，書法亦工。
    海寧安國寺，每歲六月廿九日，香市最盛，俗稱齊豐宿山，于時百貨駢集，
    余得一壺，底有唐詩『雲入西津一片明』句，旁署『孟臣製』，
    十字皆行書，字渾樸，而筆法絕類褚河南，知孟臣亦大彬後一名手也。」

清 張燕昌《陽羨陶說》記載：
「余少年得一壺，底有真書『文杏館孟臣製』六字，
    筆法亦不俗，而製不及大彬。」

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孟臣壺對海外的影響

帶詩句孟臣款茶壺在十八、十九世紀大量外銷製作，
成為暢銷通用品牌，
雖不能與明末清初宜興陶名家時大彬、陳和之、陳鳴遠等輩作品相提並論，
然而因其造型簡練、樸拙，
廣受閩粵文人及日本煎茶道喜愛。

外銷貿易壺大多形制簡素，
隨著閩粵移民，
工夫茶器「孟臣壺」，
盛行於東南亞地區，
亦使用於東瀛「煎茶道」上。

東京 靜嘉堂 文庫美術館 傳世藏品中，
有創辦人 岩琦彌之助（1851-1908）舊藏，
壺底刻款：「八月湖水平，孟臣」，
而日人稱此類刻款為「釘彫孟臣」，
意為胎泥未乾時以銳器雕款，
文字銳利深凹，
一般使用鐵刀雕刻，
也有用竹刀雕刻，
筆法圓潤較淺。

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清中期 孟臣詩文款 紫泥 掇球壺

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民初 孟臣詩文款 朱泥 水平壺

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「國立故宮博物院」藏  孟臣壺

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圖像與文字均無須申請，不限用途，不用付費即可公開使用，
請於適當位置標示來源為「國立故宮博物院」。

清 孟臣款紫砂壺

通高10.5公分 口徑4.8公分 底徑6.0公分 器寬12.7公分
壺斂圓口，斜肩，直流，弓形把，碩圓直身，
平底凹足，帶圓鈕拱形蓋，鈕頂設通氣圓孔。

紫砂泥質細膩，略帶含黑黃砂點，
全器泥色因受海水長期器表沁浸呈色灰白，
器底帶「風月依然似去年，孟臣製」行楷刻款。
此壺為泰興號沈船出水工夫茶壺，
此船於道光元年底（1822年1月）從福建港口出發，
據估計船上載有三十五萬件至百萬件的陶瓷器，
以瓷器為主，有青花、單色釉、醬釉、鉛釉陶塑等，
另還有部分茶器，宜興壺數百把，陶缸、砂銚、白泥風爐、錫茶罐等。
這些茶器專為當時居住印尼雅加達或東南亞的華僑購買使用，
有朱泥、紫砂等工夫茶壺，
大部分刻劃或鈐印唐宋七言詩文及「孟臣製」款識。

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【紫砂壺的常見問題】 什麼是曼生壺？

紫砂壺的常見問題

什麼是曼生壺？

陳曼生

陳鴻壽(1768～1822)，
字子恭，
號曼生、曼龔、曼公、恭壽、翼盦、種榆仙吏、種榆仙客、夾谷亭長、老曼等，
齋名「阿曼陀室」，
浙江杭州人，
書畫家、篆刻家，
曾任贛榆代知縣、溧陽知縣、江南海防同知。

其工詩文、書畫，善製作紫砂壺，
書法長於行、草、篆、隸諸體，
篆刻師法秦漢璽印，旁涉丁敬、黃易等人，
為「西泠八家」之一。 
著有《種榆仙館摹印》、《種榆仙館印譜》、《種榆仙館詩集》、《桑連理館集》。

【中國歷代書法名家】      二、西泠八家

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曼生壺

陳鴻壽於金石書畫以外，以設計紫砂壺最為人稱道。
是中國第二代紫砂壺大師的領軍人物，
《陽羨砂壺圖考》等記載嘉慶二十一年（1816），他擔任宜興知縣，
清代中葉嘉慶、道光年間，
陳鴻壽和楊彭年合作，
把金石鐫刻、書畫、詩詞與製壺工藝結合，
開創了一種新的紫砂藝術風格，
有「壺隨字貴，字依壺傳」之說。

嘉慶年間陳鴻壽與楊彭年合作製作的紫砂壺， 
壺把、壺底有「彭年」二字印，
或壺底印有「阿曼陀室」的，
都是由陳鴻壽、楊彭年設計製作，
陳鴻壽與其幕客江聽香、高爽迫、郭頻迦、查梅史等銘刻的，
世人稱其壺為「曼生壺」。

清 錢泳《履園叢話》記載：
「曼生司馬，書畫、篆刻無所不精，
不意竟傳於曼壺也。」

「曼生壺」的兩大特點：
第一：是把詩文書畫、金石鐫刻，與紫砂壺陶藝結合起來，
在壺上用竹刀題寫詩文，雕刻繪畫。

第二：設計了諸多新奇款式的紫砂壺，
陳鴻壽和楊彭年創造了許多種新的款式，
後人稱它們為「曼生十八式」。

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文人壺之始

清末民初 張虹 李景康《陽羨砂壺圖考》記載：
「明清兩代名手製壺，
    每每擇刻前人詩句，
    而漫無鑒別，
    或切茶而不切壺，
    或茶與壺俱不切，
    予嘗謂此等詩句不如略去為妙，
    至於切定茗壺並貼切壺形作銘者，
    實始於曼生，世之欣賞有由來矣。」

而文人雅士不同於一般的紫砂工匠，
為紫砂器題詞作畫，
把金石鐫刻、書畫、詩詞與製壺工藝結合，
銘文書法精妙入神、獨具匠心，
所刻詞句「切壺、切題、切情、切意、切茶」，
達到「可用、可賞、可玩」的雅趣，
將文化思想、藝術審美、生活情趣，
集「詩、書、畫、金石鐫刻」於一體，
與紫泥砂壺美妙的結合，
從而使紫砂壺充滿了文人氣息。

紫砂界曾有這樣的論述：
「壺隨字貴，字依壺傳」，
「好壺一定有好字，好字一定是好壺」，
「有銘文的曼生壺是沒銘文壺的三倍價。」

紫砂界曾有這樣的評價：
「千年紫砂，綿延至今；
    雅俗共賞，文化先行；
    前有陳曼生，後有梅調鼎。」

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曼生十八式

曼生十八式不是指只有十八種款式，
目前市面上所看見的曼生壺以超過二十多種，
十八就如「女大十八變」、「十八般武藝」一樣，
泛指曼生壺有許多種款式。

一、合歡壺           壺銘：八餅頭綱，為鸞為䍿，得雌者昌
                               壺銘：蠲忿去渴，眉壽無割
二、柱礎壺           壺銘：茶鼓聲，春煙隔，梅子雨，潤礎石，滌煩襟，乳花碧
三、圓珠壺           壺銘：如瓜鎮心，以滌煩襟
四、井欄壺           壺銘：汲井匪深，挈瓶匪小，式飲庶幾，永以為好
五、合盤壺           壺銘：竹裏半爐火活
六、春勝壺           壺銘：宜春日，強飲吉
七 、匏瓜壺          壺銘：飲之吉，匏瓜無匹
八、半月壺           壺銘：不求其全，乃能延年，飲之甘泉
九、週盤壺           壺銘：吾愛吾鼎，疆食疆飲
十、石銚提梁壺   壺銘：銚之製，搏之工，自我作，非周穜
                               壺銘：煮白石，泛綠雲，一瓢細酌邀桐君
十一、石銚壺       壺銘：不肥而堅，是以永年
十二、葫蘆壺       壺銘：為惠施，為張蒼，取滿腹，無湖江
十三、笠蔭壺       壺銘：笠蔭暍，茶去渴，是二是一，我佛無說
十四、觚稜壺       壺銘：承沆瀣，潤喉舌，飲之吉
十五、卻月壺       壺銘：月盈則虧，置之座隅，以我為規
十六、鈿盒壺       壺銘：鈿合丁寧，改注茶經
十七、扁壺           壺銘：止流水以怡心
十八、半瓜壺       壺銘：梅雪枝頭活火煎，山中人兮仙乎仙
十九、扁石壺       壺銘：有扁斯石，砭我之渴
二十、漢方壺       壺銘：水味甘，茶味苦，養生方，勝鍾乳
二十一、鏡瓦壺   壺銘：日之光，泉之香，仙之人，樂未央
二十二、瓦當壺   壺銘：不求其全，乃能延年，飲之甘泉，青蘿清玩
二十三、果圓壺   壺銘：山有智珠，使人不枯，列仙之儒
二十四、南瓜提梁壺   壺銘：開心暖胃門冬飲，卻是東坡手自煎

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上海博物館 清 曼生銘 南瓜提梁壺

壺銘：開心暖胃門冬飲，卻是東坡手自煎。曼生。

圖片資料來源機關：PICRYL全球最大的公共領域媒體搜尋引擎

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上海博物館 清 曼生銘 瓦當壺

正面，陽文漢隸「延年」兩個大字。

圖片資料來源機關：PICRYL全球最大的公共領域媒體搜尋引擎

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【紫砂壺的常見問題】 什麼是紫砂壺中的壽星壺？

紫砂壺的常見問題

什麼是紫砂壺中的壽星壺？

清末民初民間流行的品種，
壺體較大，
壺身呈圓筒狀，圓融敦厚，
直頸高挺，
上下沿起凸線，
與凹嵌的壺蓋(平壓蓋)相合，
彎流緊貼壺身，修長而有力度，
提手用白銅製作兩根提梁，
兩端勾連壺身，穩固而牢靠。

壽星壺容量大，最大可達3000毫升，
北方人喜歡喝大碗茶，
北方農民常提到田裡解渴用，
於冬季時也可抱在懷中，充當暖爐取暖。

清末製壺名家施金廷 ( 1877 - 1950 )
一生專為壽星壺，
施金廷製作的壽星壺，開始壺上不留任何印記，
後應商行要求，才在壺系下方或壺蓋、底部款以金廷或施記字樣，
初為刀刻，後改用木章。

豫豐紫砂陶器店為清末至民國紫砂陶器店，
為吳啟南於清宣統二年 ( 1910 ) 所開，
豫豐壺均為傳統的壽星壺，
還有鵝蛋壺、蛋包壺等幾種，
其中壽星壺的造型既古樸大方，又非常實用，
是清末民國時期較為普及的紫砂壺品種，
早期所用刻款為鼎裕，用竹刀所鑴刻，
豫豐壺印款，早期為花邊二龍戲珠，
中間是滿漢兩種文字的陽文方印，
壺蓋上鎢葫蘆形豫豐楷書陽文雙印，
辛亥革命推翻清王朝後，壺底印文中的滿文被去掉，
僅僅保留漢文豫豐二字，
也有天津老商舖定製的。

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【10紫砂】    民初  壽星壺  粉彩 戲曲人物紋 紫泥 壽星壺

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【紫砂壺的常見問題】 紫砂壺常見的出水孔有那些形式？

紫砂壺的常見問題

紫砂壺常見的出水孔有那些形式？

紫砂壺常見的出水孔主要有三種：

一、獨孔。

二、網孔。

三、球孔。

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【紫砂壺的常見問題】 「三山齊平」是鑑定紫砂壺好壞的標準嗎？

紫砂壺的常見問題

「三山齊平」是鑑定紫砂壺好壞的標準嗎？

所謂「三山」，
指的是「壺流」、「壺口」、「壺把」，
所謂「三山齊平」，
指的是「壺流」、「壺口」、「壺把」上緣齊平，
處於同一水平線，
紫砂壺去蓋以後，
將壺倒扣於桌上，
看「壺流」、「壺口」、「壺把」是否會晃動，
用此來判斷三點上緣是否齊平，
而成一條水平線，
稱之為「三平」，
俗稱為「三山齊平」。

有的人一拿到一把新壺，
將壺放在桌上，眼睛瞇起來，
從「壺流」瞄準「壺把」，
看紫砂壺的「壺流」、「壺鈕」、「壺把」三點一線，
在同一條直線上，
是一把紫砂壺的基本要求，
但要求一把紫砂壺「壺流」、「壺口」、「壺把」三者的高度應該一致，
是判斷一把好壺的標準，到底靠譜嗎？
這可是一個很大的誤區！

其實，如果要做到「三山齊平」其實不難，
在製作紫砂壺時只需要拿一把直尺標齊就可，
一般製壺者都能輕易做到。

紫砂壺就實用的要求，
根據「連通管原理」，
在一般開放的空間中，
幾個液體容器的底部都相通的裝置，
而若任一容器內注入液體，
則當液體靜止時，
各容器的液面必在同一水平面，
在安裝「壺流」時必須高於「壺口」三～五毫米，
這正好使「壺流」的下唇與「壺口」取得水平，
如果「壺流」上端與「壺口」平齊，
在注水時，壺體內水滿時，
就會由「壺流」的下唇自動溢出了。

所以在安裝「壺流」、「壺把」的位置時，
既要考慮實用性，
也要兼顧美觀，
有些壺「三山齊平」好看，
有些壺「三山齊平」就會失去美感，
這是根據「壺流」、「壺把」和壺身體的氣勢韻味搭配而決定的，
或是因壺身重心的位置，
考盧使用時的方便性、順手、省力，
或考盧出水的利爽性，
很多紫砂壺的設計，
「壺把」都是超過「壺流」的，
如果強行追求「三山齊平」，
反而使用起來會很彆扭。

所以總結，
「三山齊平」不是硬標準，
「壺流」、「壺把」的位置，
必須兼顧實用功能及美觀上考量，
所以「三山」齊不齊平，
不能用來判斷一把紫砂壺的好壞。

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