【中華文物教學影片】明清時期的茶具 (明清時期泡茶使用的茶具)

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明清時期的茶具

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【中國的茶葉歷史】   中華民族的飲茶歷史

【中國的茶葉歷史】   明清時期的泡茶法

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明清時期的茶具

1、清 乾隆 紫砂 竹節 提梁壺

2、清 花卉款 梨形 紫砂壺

3、清 康熙 青花 山水人物圖 六方茶葉罐

4、清末民初 青花 花卉紋 茶杯

5、民國早期 青花粉彩 帶托 蓋碗

6、清 乾隆 青花 三清茶詩 茶鍾

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【中華文物教學影片】宋代的茶具(宋代點茶法所使用的器具)

【中華文物教學影片】

宋代的茶具

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【中國的茶葉歷史】   中華民族的飲茶歷史

【中國的茶葉歷史】   宋代的點茶法

【茶道 Youtube 影片】     宋代的點茶法

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國立故宮博物院藏 宋代的茶具

1、宋 建窯 黑釉「進琖」款 兔毫紋 茶盞

口徑12.4公分
足徑4.3公分 高6.5公分
口沿淺凹槽一道稱「束口碗」，
進貢宮廷茶盞，
盞外底印有「供御」、「進琖」款識，
碗內外黑釉面帶黃色條縷絲紋，
類似野兔毫毛，宋人稱兔毫盞。

2、五代至北宋初 越窯 青瓷 執壺

高20.4公分
口徑8.8公分
執壺是點茶法中的關鍵器具，
有長壺嘴、彎柄、鼓腹的壺身，
將水準確、有節奏地注入茶盞中，
與茶筅的「擊拂」動作配合。

3、宋 剔犀 如意雲紋 盞托

高5.5公分
盤徑17.0公分
足徑11.0公分
盞托是用以盛放茶碗和茶盞，
用來避免茶碗燙手，難以持握，
宋代茶席流行黑釉盞配黑漆盞托，
舉茶時可隻手持盤沿，隻手持盞。

4、宋 汝窯 青瓷 蓮花式 溫碗

高10.4公分
口徑16.2公分
底徑8.0公分 深7.6公分
花式溫碗多與執壺配套使用，
注入溫水，可保持執壺，
溫度不易散失。

5、金 宿州窯 白釉 葵花式渣斗

高8.5公分
口徑12.5公分
渣斗是用來盛放食物殘渣的器皿，
飲茶時當作茶具，用於承接茶渣，
和盛放喝茶過程中剩餘的茶水。

6、南宋至元代 洪塘窯 醬釉 茶末罐

通高7.8公分
口徑5.2公分
底徑4.0公分
茶末罐是放茶末的陶瓷罐，
日本人命名為「茶入」，
是盛放茶粉罐子的稱呼。

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【中華文物教學影片】宋代黑釉茶盞

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宋代黑釉茶盞

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宋代黑釉茶盞

宋徽宗《大觀茶論》記載：
「盞色貴青黑，玉毫條達者為上。」

宋徽宗認為茶盞中，以福建的建窯黑釉兔毫盞為最好。

宋 蔡襄《茶錄》記載：
「茶色白，宜黑盞，
　建安所造者紺黑，紋如兔毫，
　其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用。
　出他處者，或薄或色紫，皆不及也。
　其青白盞，斗試家自不用。」

茶色力求純白，所以適合使用黑色茶盞。
建安製造的茶盞顏色黑中帶紅，
釉表面上的黃色條縷細絲紋，形狀如同兔毫，
故宋人稱之為兔毫茶盞。

它的坯胎略微有點厚，茶盞預熱後，
長時間都不會冷卻，是鬥茶最好器具。
其他地方出產的茶盞，有的坯胎薄，
有的顏色紫紅，都比不上建窯黑釉兔毫盞。
還有一種青白色的茶盞，鬥茶自然不用它。
蔡襄《茶錄》力推建窯黒釉盞胎厚耐高溫、導熱慢，
黒釉可襯茶湯之白，便於觀茶色、驗水痕。

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【中國的茶葉歷史】   宋代的點茶法

【茶道 Youtube 影片】     宋代的點茶法

【茶道 Youtube 影片】     宋代黑釉茶盞

【宋代瓷器的窯口】     建窯

【宋代瓷器的窯口】     定窯

【宋代瓷器的窯口】     吉州窯

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「國立故宮博物院」藏     黑釉瓷器

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圖像與文字均無須申請，不限用途，不用付費即可公開使用，
請於適當位置標示來源為「國立故宮博物院」。

1、宋 建窯 黑釉兔毫盞

高6.5公分 
口徑11.5公分
足徑4.2公分

2、宋 定窯 黑釉 茶盞

高4.8公分
口徑14.3公分
足徑3.3公分

3、宋 黑釉 油滴碗

高8公分
口徑21.3公分
足徑6.5公分

4、宋 定窯 黑釉 鷓鴣斑盞

高5.5公分
口徑20公分

5、宋 吉州窯 黑釉 木葉紋盞

高5.0公分
口徑14.5公分
足徑3.5公分

6、宋 吉州窯 黑釉 木葉紋盞

高4公分
口徑15公分

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【中華文物教學影片】清朝官服的補子

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清朝官服的補子

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明朝及清朝官員服裝上，
在胸前和背後，
各綴有一塊方形裝飾，
稱為「補服」，
也稱「補褂」。

官服上的「補子」，
是識別官員等級的一種標識，
不同等級的官員補子的圖案不同，
而文官和武將的補子又不同。
文官的補子的圖案用「飛禽」，
武將的補子的圖案用「猛獸」。

清朝　補子　圖案
品級　文官　武將

一　　仙鶴　麒麟
二　　錦雞　獅子
三　　孔雀　豹
四　　雲雁　虎
五　　白鷴　熊羆
六　　鷺鷥　彪
七　　鸂鶒　犀牛
八　　鵪鶉　犀牛
九　　練雀　海馬

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【中華文物教學影片】世界上最早的茶畫 (唐 閻立本繪 蕭翼賺蘭亭圖)

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世界上最早的茶畫

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【歷史典故 Youtube 影片】     唐代的煎茶法

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世界上最早的茶畫

唐代畫家閻立本所繪的《蕭翼賺蘭亭圖》，
故事是講述唐太宗為了要得到「天下第一行書」《蘭亭集序》，
派遣監察御史蕭翼，化裝成落魄書生，去親近收藏者辯才和尚，
從辯才和尚手中巧取《蘭亭集序》的過程，
畫面的左側，描繪兩名僕人正在煎茶的場景，
使其被公認為世界上最早的茶畫。

【歷代著名繪畫作品】   唐 閻立本 蕭翼賺蘭亭圖

左側有一老者，手中拿竹筴，正在茶爐裡煮茶。
右側另有一個年輕的侍者，準備了二副茶碗，
正等著分茶給主、客二人，
右下角有方茶几，上面放着茶碾、茶罐等器物。

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【中華文物教學影片】唐代的茶具 (唐代煎茶法所使用的器具)

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唐代的茶具 (唐代煎茶法所使用的器具)

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【歷史典故 Youtube 影片】     唐代的煎茶法

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國立故宮博物院藏 唐代的茶具

1、黑釉 鐵斑 三足鍑

高17.2公分 口徑16.2公分
類似河北深州市唐墓出土，
「鍑」是古代一種炊具，
帶三足的鍋子的煮茶器具，
用於煮沸茶葉末與水。

2、驪山石 側把單柄壺

高16.4公分，口徑9.4公分，足徑11.4公分，柄長13.7公分
類似北宋 呂氏家族墓中，
出土的驪山石 茶釜，
用於煮湯、煎茶的器具。

3、邢窯 白瓷 茶瓶

高12.1公分 口徑6.9公分 足徑6.5公分分
類似於唐 西安 王明哲墓出土，
「老得家茶瓶」的形制。

4、邢窯 白釉 玉璧足 茶碗

高4.2公分 口徑14.4公分 足徑6.0公分
茶碗中最著名的有越窯和邢窯，
而陸羽茶經中以越窯青瓷為尚。

5、五代 白瓷 「官」款 花口 盞托

高4.1公分 口徑長16.6公分 寬15.5公分 底徑6.6公分
盞托是用以盛放茶碗和茶盞，
用來避免茶碗燙手，難以持握。

6、白瓷 渣斗

渣斗是盛放食物殘渣的器皿，
常被當作茶具用於承接茶渣，
茶渣和漱口水的器皿。

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